Parkieten Land.NL

Parkieten Forum => Al het overige! => Topic gestart door: elta op september 13, 2010, 20:57:46 pm

Titel: Azijn
Bericht door: elta op september 13, 2010, 20:57:46 pm
Hallo allemaal.
Misschien een rare vraag.
Ik heb al veel gelezen over appelazijn. De goede werking ervan.
Kan het kwaad wanneer een parkiet gewone azijn opneemt?
Titel: Re: Azijn
Bericht door: Antonia op september 13, 2010, 21:01:18 pm
Ik zou het niet geven  ;)
Appelazijn is net ff anders.
Titel: Re: Azijn
Bericht door: Nicky op september 14, 2010, 11:51:49 am
Nee, zou ik niet doen idd. Lees dit maar eens;

Veruit de meeste consumptie-azijn (o.a. wijnazijn, tafelazijn & appelazijn) wordt verkregen door fermentatie (gisting) van alcohol. Suikers (in bijv. druivensap) worden luchtdicht en zuurstofvrij afgesloten en vervolgens worden de suikers door bacteriën en enzymen afgebroken en omgezet in alcohol. Zodoende ontstaan wijn, bier en likeur. Wanneer alcohol nog verder fermenteert, krijg je azijn. In tafelazijn blijft ongeveer 0,1 procent alcohol (ethanol) achter. Appelazijn ontstaat op dezelfde manier als wijn(azijn), maar in plaats van druiven worden er appels voor gebruikt.

Appels bevatten gemiddeld rond de zestig calorieën, vezels, vitamine C en antioxidanten.

Titel: Re: Azijn
Bericht door: elta op september 14, 2010, 21:37:48 pm
Ok dank je wel.
Nu hebben we weeral wat bijgeleerd.