Fruit

[vivke]

er is ergens nog een ander topic over waar het ooit werd gezegd
het probleem van kiwi was idd de pitjes,die bevatten blauwzuur maar dat is pas schadelijk na 1 kilo op 100 kilo mens/beest ,die pitjes zal je ook terugvinden in (bij de mens onverteerd)  de stoelgang
en als jij kiwi geeft zitten er miss 10/15 pitjes in,hoeveel liggen er nog in het bakje en hoeveel wegen de pitjes die ze werkelijk binnen hebben

[vivke]

wat ik nog vergeten was te vragen,s'avonds eten flip en arthur en ik clementijntjes,we lusten het alledrie graag ,maar soms ben ik niet snel genoeg om te delen en gaat tuur zo het bord in en begint aan de schil te eten
dees fruit was ik niet omdat het toch gepeld word,kan dit eten van de schil kwaad ?? heel veel zal hij er niet van binnen hebbenwant ik pak het telkens weer af,maar daarstraks rees weer die vraag,kan het kwaad ?

[Jarie]

moet je toch even uitleggen wat ,,dementijntjes,, zijn? Mandarijntjes ofzo?

[vivke]

Clementijntjes zijn de kleinere zoetere vorm van mandarijntjes,meestal zijn ze zonder die witte velletjes en pitten
over het algemeen zijn ze ook wat duurder

[Jarie]

ik denk dat je toch op moet passen met schillen,die spuiten ze toch onder om bruine plekjes en dergelijke te voorkomen.

[Tommy]

er is ergens nog een ander topic over waar het ooit werd gezegd
het probleem van kiwi was idd de pitjes,die bevatten blauwzuur maar dat is pas schadelijk na 1 kilo op 100 kilo mens/beest ,die pitjes zal je ook terugvinden in (bij de mens onverteerd)  de stoelgang
en als jij kiwi geeft zitten er miss 10/15 pitjes in,hoeveel liggen er nog in het bakje en hoeveel wegen de pitjes die ze werkelijk binnen hebben

Nogmaals...volgens mij is dat niet waar van die blauwzuur in kiwi. En anders zie ik graag een stuk waar dat in staat...in dan niet dat andere topic Blauwzuur zit oa in appelpit en als je daar een kopje (dus geen kilo) van leeg eet...dan ben je dood. Dat is een man nml overkomen

[vivke]

ik heb zitten zoeken naar dat artikel over de pitten en blauwzuur,ik vond het echter niet terug,kheb dus men vraag gesteld bij kenners en kwekers van kromsnavels,hieronder zal ik hun antwoord kopieëren

Vraag 16 : Zit blauwzuur ook in de pitten van de kiwi's? (geplaatst op 14 November door vivke)
wij zitten met een prangende vraag waar blijkbaar veel misverstanden over bestaan
ivm blauwzuur in de pitten van appels en peren
zit deze ook in kiwi's ?
de appele en peren pitten worden niet gegeven aan de gaaien ,de pitjes van de kiwi kan je bijna niet verwijderen,omdat er anders niet veel meer van je vrucht over blijft
in hoeverre zijn die pitjes schadelijk voor onze gaaien en wat met het blauwzuur ??
 
dank bij voorbaat
 
vivke
Antwoord 1
 Beste Vivke,

In kiwi’s zitten geen giftige bestanddelen zodat je ze met een gerust hart kan geven. Ik geef mijn vogels ook kiwi’s en dit letterlijk met huid en haar, ik snij deze vruchten wel in stukjes maar laat de schil en de pitten er gewoon aan. De schil eten ze niet op, ze knabbelen het vruchtvlees er mooi af en laten de schil vallen (en dat is dan een flinterdun velletje, zo fijn kan je ze zelf niet schillen).

Ook appelen en peren geef ik in hun geheel dus ook de pitten. De pitten van appels en in mindere mate ook bij  peren bevatten inderdaad blauwzuurglycoside (amygdaline) maar in zo’n beperkte mate dat dit niet giftig is. Appelpitten (en dus énkel de pitten) bevatten 0,6 % amygdaline.  Als je weet dat deze gifstoffen pas schadelijk zijn vanaf 20 milligram per 100 gram voedsel (bij dieren) dan mag het duidelijk zijn dat je vogels al veel pitten moeten eten. In één appel of één peer zitten maar een beperkt aantal pitten, je geeft bovendien ook geen volledig stuk fruit per vogel. Als je fruit en groenten geeft is het altijd best dat je een mengeling van een paar soorten geeft dan kan je nooit teveel van iets geven. Er zijn nog meer situaties waar dit van toepassing is denk maar aan lijsterbessen en meidoornbessen deze bevatten ook pitten die licht giftig zijn (nog meer dan de pitten van appels) maar zolang je deze met mate voert is er niets aan de hand. Zolang je de pitten maar niet apart houdt om ze in grotere hoeveelheden te geven want dan ben je wél verkeerd bezig.

Meer info rond deze materie vind je overigens ook terug in het antwoord op forumvraag NR 6

Vriendelijke groeten,
Dirk Loodts
 


en dan ook de vraag nummer 6 omdat die ook intressant was voor ons

Vraag 6 : Zijn de vruchten en zaden van de Cornus kousa eetbaar voor kromsnavels ?(geplaatst op 16 oktober 2005 door W. VDB.)
In onze tuin hebben wij een Cornus kousa staan van ongeveer 7 jaar oud . De laatste jaren hangen er mooie roze vruchten aan die eetbaar zijn Mijn vraag is of deze vruchten ,maar in het bijzonder de pitten giftig zijn voor onze parkieten en of papegaaien !!!
Voor wilde vogels is het in geen geval een probleem want zodra zij rijp zijn beginnen de merels er direct van te eten.
Graag Uw reactie
Antwoord
 Cornus kousa is inderdaad zeer gewild bij onze inlandse vogels en het vruchtvlees is dan ook inderdaad niet giftig. Of de pitten giftig zijn daar kan ik niet echt een sluitend antwoord op geven. Deze plant wordt nergens beschreven als giftig ook niet in gespecialiseerde literatuur over giftige planten. Langst de andere kant wil ik ook zelf absuluut zeker zijn dat de plant én hun zaden niet giftig zijn voordat ik ze aan mijn vogels geef. Van Cornus mas of gele kornoelje (een naaste verwant) weet ik absoluut zeker dat vruchten en zaden niet giftig zijn. Van Cornus alba en Cornus sanguinea weet ik dat ze glycoside aucubine bevatten dat mogelijk licht giftig is waardoor ze misschien zwak giftig zijn. Over Cornus kousa vind ik dus geen gegevens waardoor ik vermoed dat ze niet giftig zijn ook de pitten niet. Ik zou de plant veiligheidshalve toch behandelen en vergelijken met lijsterbessen wat giftigheid betreft. Lijsterbessen hebben zaden die ook giftig zijn maar die niet schadelijk zijn als ze met mate gevoerd worden. Geef de vogels dus slechts één of enkele bessen per vogel (afhankelijk van de grootte van de vogels) en overdrijf ook niet als er jongen in het blok liggen. Giftigheid wil overigens niet onmiddelijk zeggen dat het dodelijk is, sommige planten hebben gifstoffen waar je slechts wat huiduitslag of buikkrampen van krijgt en ook deze planten worden als giftig beschreven. Langs de andere kant is ook de hoeveelheid opgenomen gifstoffen van belang. Zo zijn appels niet giftig maar hun zaden bevatten wel giftige bestanddelen deze zijn echter zo gering dat het opeten van de zaden (ook voor onze vogels) geen problemen oplevert. Beschouw ze echter niet als een delicatesse want een halve tas appelpitten zou al dodelijk zijn voor een volwassene (er is ooit een volwassen man gestorven na het eten van een volle tas appelpitten die hij kado had gekregen omdat hij het zo lekker vond).Vriendelijke groeten, Dirk Loodts



hier ook de foto van die Cornus kousa,bij ons beter gekend als de kornoelje

[vivke]

met deze hoop ik een paar mensen te hebben gerustgesteld

[Cosch]

Geweldig Vivke! 
Duidelijk antwoord!

[vivke]

er werd ook nog iets gezegd over giftige stoffen in bonen en patatten,die vraag heb ik daar dus ook gesteld,ik was het bijna vergeten daarom duurde het zolang eer ik ging kijken naar het antwoord
bij deze kopieër ik dus weer het antwoord

bewering;Sperciebonen bevatten rauw blauwzuur dus even koken!.
Gekookte aardappen mag ook (zonder zout) maar rauw is giftig voor je papegaai omdat aardappel familie van de Nachtschade is en die is zeer giftig
 
Wat is hier van waar ?
 
groetjes vivke.
 
Antwoord 1

 Beste Vivke,

Wat de bonen betreft dat is waar.  Rauwe  bonen (en ook de peulen) bevatten inderdaad blauwzuur dat zeer giftig is met bloederige maag en darmontstekingen tot gevolg soms zelfs met dodelijke afloop (ook voor mensen). Het kookproces verwijderd het blauwzuur inderdaad uit de bonen en de peulen zodat ze na koken toch eetbaar zijn. Bonen zijn overigens zwaar verteerbaar daarom dat sommige mensen er maagzout (zou ik niet voor de vogels gebruiken) ,salie of bonenkruid meekoken. Ook voor kleine kinderen word lang gewacht voor ze de eerste maal bonen mogen eten daarom zou ik aan de vogels ook maar in beperkte maten bonen verstrekken zeker als er jongen in het nest liggen. De aardappelplant is inderdaad giftig (bevat solanine) maar niet de gehele plant. De bloemen, bessen en alle groene delen alsook de knolscheuten zijn giftig (dodelijke afloop is mogelijk). Met alle groene delen worden dus ook de nog niet rijpe en dus nog groenige aardappels bedoeld. Deze giftigheid gaat echter niet weg door te koken. Een gedeelte van het gif komt wel in het kookwater terecht maar niet alles. Ook de scheuten die zich ontwikkelen op de aardappels als deze een tijd hebben gelegen bevatten deze gifstof. Rijpe aardappels bevatten geen enkele gifstof meer en kunnen dus zonder problemen gebruikt worden. Ik zou wel aanraden de plant te schillen (het laatste groen bevind zich meestal net onder de schil, dit kom je af en toe nog wel eens tegen bij nieuwe patatjes). Rauwe aardappels zijn overigens zeer gezond. Zo word het sap van rauwe aardappels vaak gebruikt als men last heeft van maagklachten. De vogels zullen rauwe blokjes aardappel ook lekkerder vinden dan gekookte aardappel.

Vriendelijke groeten,
Dirk Loodts
 


weer ff leerrijk

[Sanco]

super, da's weer hele nuttige info! 

[Cosch]

jaa absoluut! 

[Dorian]

Ooooooooooow dat van die aardappelen vind ik fijn om te weten. Dat is zowat het enige wat Pinkey echt echt echt lekker vindt.   

[Dianne]

Vreemd ik heb pas een stuk geplaats waar juist wel werd afgeraden rauwe aardappelen te geven...de menigen zijn dus erg verdeeld. Het staat in de tophic, Graag jullie mening over voeding bij papegaaien.

[Dorian]

Vreemd dat het overal zo verschillend is over wat goed is en wat niet. Het is ZO verwarrend allemaal...